www.mir-tk.ru - торговое и пищевое оборудование

Продажа торгового и пищевого оборудования

www.tigri-tk.ru

ТОРГОВОЕ И ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ


г.Новосибирск, пр-т Димитрова 7, 8 этаж, оф.825
г.Барнаул, ул.Сельскохозяйственная д.4 е, 2 этаж

(383) 246-13-50, (383) 246-13-60
(383) 214-79-24, e-mail: mir-tk@mail.ru
Комплексное оснащение
  • объектов торговли
  • общественного питания
  • пищевых производств
  • дошкольных и школьных учреждений
  • медучреждений
  • прачечных
Карта сайта

 











Поисковый запрос должен содержать не меньше 4-х симвлов.


Добро пожаловать на сайт торгового оборудования


КОПТИЛЬНИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ 


Производители:

 

1.  "Twothousand ", Китай.

2. 23454 "SIKOM" г. Санкт-Петербург; 

3. Rollergrill, Франция. 

4.  КТД, г.Александров, Владимировская область.

 

Коптильные камеры производство "Twothousand ", Китай.  

Представляем Вашему вниманию новые компактные коптильные камеры от компании Twothousand (Китай). Эти камеры предназначены для горячего копчения мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов и сыров. Это компактное тепловое оборудование может быть использовано в мясоперерабатывающих цехах, кейтеринговых компаниях, столовых, кафе, гостиниц и домашнего использования.

Коптильные камеры  с электромеханической панелью управления. Температура внутри камеры контролируется термостатом и может регулироваться от 37 до 160 °С. Для удобства температуру в камере можно отслеживать по показаниям термометра. Все камеры имеют компактные размеры, что позволяет расположить их на ограниченной площади, а используемое напряжение в 220 В позволяет без проблем подключиться к доступному источнику электроэнергии. 

Все модели изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. В комплект каждой модели входят 4 хромированные решетки, поддон для щепы, а также для алюминиевый поддон для жира. Каждая коптильная камера рассчитана на загрузку 4-х решеток, расстояние между которыми 130 мм, что позволяет получить качественный продукт. Предусмотрена труба для отвода дыма.

 

коптилья эл.  

Коптильня стационарная DSH-S03. Печь предназначена для производства продуктов горячего копчения.  Корпус выполнен из нержавеющей стали. количество полок 4 шт. В комплект входит  4 решетки, съёмный поддон-жиросборник. Идеально подходит для копчения индейки, колбас, свинины, рыбы, овощей. Производительность 20 кг. За 3-4 часа. Изоляционный щит толщиной 25 мл. Терморегулятор 37°C - 135°C.   Напряжение 220В, номинальная мощность 1 кВт, масса 35 кг, габаритные размеры 520*470*840 мм. Стоимость  27  000  руб. 00 коп. 

Лоток для щепы. Стоимость 1 500 руб. 00 коп.

682_medium  

 

Коптильня стационарная DSH-S03L. Печь предназначена для производства продуктов горячего копчения.  Корпус выполнен из нержавеющей стали. Количество полок 8 шт. В комплект входит  8 решеток, съёмный поддон-жиросборник. Идеально подходит для копчения индейки, колбас, свинины, рыбы, овощей. Производительность 40 кг. За 3-4 часа. Терморегулятор 76°C - 160°C.   Напряжение 220В, номинальная мощность 1 кВт, масса 47 кг, габаритные размеры 520*470*1230 мм. .Стоимость  38 000 руб. 00 коп. 

 

Коптильные камеры производство "SIKOM" , г. Санкт-Петербург

Электрическая коптильня предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености. Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течении 5 суток (при температуре +5…+7°С), продукты же холодного копчения могут храниться еще дольше. Коптильни от «СИКОМ» выгодно отличаются от аналогов большим объемом коптильной камеры; например у модели КР-1.60 длина камеры 88 см, что позволяет приготовить целиком очень крупную рыбу. Важная функциональная особенность коптилен – возможность заменить собой жарочный шкаф. При этом можно использовать стандартные гастроемкости GN 2/3. Коптильня двухуровневая, полностью выполнена из нержавеющей стали. На панель управления вынесены два реле времени и термостат. Конструктивные особенности коптильни призваны максимально упростить эксплуатацию и уход. Дверца коптильни открывается на 90 градусов, что позволяет аккуратно готовить, избегая брызг и потеков. Съемный поддон-жиросборник позволит всегда держать аппарат в чистоте.

 

130 

КР-1.30 Коптильня электрическая. Объём камеры 30 литров. В комплект входит  2 решетки, съёмный поддон-жиросборник.. Коптильня  полностью выполнена из нержавеющей стали, два реле времени и термостат. Дверца коптильни открывается на 90 градусов. Печь предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения, возможно использование в качестве жарочного шкафа.  Напряжение 220В, номинальная мощность 2,4 кВт, масса 22 кг, габаритные размеры 560*500*340 мм. Стоимость 52 955руб. 00 коп.

 

130

КР-1.60 Коптильня электрическая. Объём камеры 60 литров. В комплект входит  2 решетки, съёмный поддон-жиросборник.. Коптильня  полностью выполнена из нержавеющей стали, два реле времени и термостат. Дверца коптильни открывается на 90 градусов. Печь предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения, возможно использование в качестве жарочного шкафа.  Напряжение 220В, номинальная мощность 4 кВт, масса 34 кг, габаритные размеры 990*500*340 мм. Стоимость 61 386 руб. 00 коп.

 

p10007602 

Решетка для камеры  коптильной КР-1.30. Стоимость 6 061руб. 00 коп. 

p10007602

Решетка для камеры  коптильной КР-1.60. Стоимость 7 329 руб. 00 коп. 

сиком 1 

КР-7.90 Коптильня электрическая. Предназначена для использования на предприятиях общепита и ритейла. Позволяет проводить процесс правильного копчения, а не подкапчивания благодаря возможности закладки щепы без открытия дверцы в рабочую камеру.Полностью выполнена из нержавеющей стали. Дверца открывается на 90 градусов. Полезный объем камеры - 60 литров. Вместимость - 3 уровня формата GN 1/1. В комплекте поставляются: 3 решетки GN 1/1 из нержавеющей стали, лоток для щепы, адаптер для подключения дополнительного дымогенератора.  Напряжение 220В, номинальная мощность 1,8 кВт, масса 33 кг, габаритные размеры 540*360*500 мм. Стоимость 61 716 руб. 00 коп.


 сиком 150 

Коптильня Сиком КР-7.150. Предназначена для использования на предприятиях общепита и ритейла. Позволяет проводить процесс правильного копчения, а не подкапчивания благодаря возможности закладки щепы без открытия дверцы в рабочую камеру.Полностью выполнена из нержавеющей стали. Дверца открывается на 90 градусов. Полезный объем камеры - 120 литров. Вместимость - 6 уровней формата GN 1/1. В комплекте поставляются: 6 решеток GN 1/1 из нержавеющей стали, лоток для щепы, адаптер для подключения дополнительного дымогенератора.Напряжение 220В, номинальная мощность 1,8 кВт, масса 44 кг, габаритные размеры 540*360*840 мм. Стоимость 82 656 руб. 00 коп.

 

 7,А 

Навесной автомат подачи брикетов КР -7.A для  электрических коптилен KP-7.90,KP-7,150. Обеспечивая до 5 часов бесперебойной работы коптильни. При добавлении новых брикетов, время увеличивается. Интервал подачи брикетов регулируется до 30минут. Габаритные размеры:115x190x350. Напряжение 220 V. Мощность 4 Вт. Масса 1,7 кг. Стоимость 12 123 руб. 00 коп.

 

 

для производства копчёностей в сегменте общественного питания и продуктового ритейла.

Профессиональная коптильная камера, в которой можно осуществлять как горячее, так и полноценное холодное копчение.В Коптильне DDSmoker предусмотрена возможность подключения к выносному дымогенератору, который обеспечивает полноценный технологический процесс холодного копчения. Автоматическая система подачи коптильных брикетов. Оператор может загрузить дополнительную порцию брикетов без открытия двери рабочей камеры. Система автоматической подачи брикетов. Легкосъемная структура внутри каме

 

Коптильные камеры производство  Rollergrill, Франция. 

 

 

rollergrill-fm2-md

Коптильня FM 2. Электромеханическая. Предназначена для быстрого копчения рыбы, мяса, и других продуктов. Конструкция данного аппарата состоит из металлического короба со специальными решетками и дополнительным поддоном. При этом обработка благодаря использованию данного аппарата предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Напряжение 220 В. Мощность 0.25 кВт. Масса 12 кг. Габаритные размеры 715*410*200 мм. Стоимость по запросу

 

  Коптильные камеры производство КТД , г. Александров, Владимирская область.

рыба  

Камера термодымовая электрическая предназначена для горячего и холодного копчения мяса и рыбопродуктов в технологической среде, представляющей собой смесь воздуха, горячего или холодного дыма и паров воды. В конструкции дымогенератора предусмотрена система очистки дыма. Режим работы камеры полуавтоматический. Камера предназначена для эксплуатации в условиях умеренного климата. Установка может быть использована в цехах пищевого производства малой мощности, фермерских хозяйствах и т.п. Камера термодымовая электрическая предназначена 
для горячего и холодного копчения мяса,  рыбопродуктов и птицы. C успехом может использоваться для приготовления колбас, сушки фруктов, овощей и лекарственного сырья. Технологические процессы - варка, сушка, обжарка, копчение осуществляются при заранее заданных параметрах температуры, влажности, длительности циклов проводимых операций

Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой трубопроводом. В конструкции моноблока предусмотрена система очистки и охлаждения дыма. Возможна поставка сборно-разборных термокамер (+12 % к стоимости товара).

Состав изделия: 

1.    Камера термодымовая электрическая - 1 шт.

2.    Моноблок (дымогенератор с дымоохладителем) - 1 шт.

3.    Соединительные трубопроводы - 1 комплект.

4.    Рама - количество по модели.

5.    Пульт (Система п/автоматического управления) - 1 шт.

 

камера  

 

Камера тормодымовая КТД-50. Габаритные размеры (ВШД) 1300*750*850 мм. Загрузка камеры не более 50. Напряжение 220 В. Частота 50 Гц. Масса 300 кг. Потребляемая мощность 4,5 кВт. Температура внутри камеры +20...+130 град.С.. Температура изделия +20...+130 град. С.. Влажность внутри камеры не менее 80 % при температуре 90 град.С..

Стоимость (чёрный металл)

- 160 680 руб. 00 коп.          

- 201 150  руб. 00 коп. с холодильным агрегатом         

- 17 173   руб. 00 коп. встроенная мойка 

Стоимость (внутри - нерж. сталь)

- 203 025 руб. 00 коп.  

- 242 200  руб. 00 коп. с холодильным агрегатом         

- 17 173   руб. 00 коп. встроенная мойка 


Стоимость (100% нерж.сталь)

- 280 525   руб. 00 коп.    

- 328 900   руб. 00 коп. с холодильным агрегатом           

- 23 520    руб. 00 коп. встроенная мойка 


камера

 

Камера тормодымовая КТД-100. Габаритные размеры (ВШД) 2200*1345*1030 мм. Загрузка камеры не более 100. Напряжение 380 В. Частота 50 Гц. Масса 600 кг. Потребляемая мощность 14,2 кВт. Температура внутри камеры +20...+130 град.С.. Температура изделия +20...+130 град. С.. Влажность внутри камеры не менее 80 % при температуре 90 град.С..                                                                            

Стоимость (чёрный металл)

- 206 115 руб. 00 коп.          

- 257 700  руб. 00 коп.  с холодильным агрегатом        

 - 28 600   руб. 00 коп. встроенная мойка

 Стоимость (внутри - нерж. сталь)

- 250 510 руб. 00 коп. 

- 297 600  руб. 00 коп. с холодильным агрегатом          

- 28 600  руб. 00 коп. встроенная мойка

Стоимость (100% нерж.сталь)

- 384 050  руб. 00 коп.  

- 449 920  руб. 00 коп. с холодильным агрегатом           

 - 36 680  руб. 00 коп. встроенная мойка

Рама  (габаритные  размеры 765*840*1200 мм) 

Стоимость чёрный металл  11 000 руб. 00 коп. 

Стоимость нержавеющая сталь 37 700 руб. 00 коп.  

 

камера

 

Камера тормодымовая КТД-250. Габаритные размеры (ВШД) 2460*1760*1520 мм. Загрузка камеры не более 250. Напряжение 380 В. Частота 50 Гц. Масса 1000 кг. Потребляемая мощность 20,2 кВт. Температура внутри камеры +20...+130 град.С.. Температура изделия +20...+130 град. С.. Влажность внутри камеры не менее 80 % при температуре 90 град.С..                                                                                                      

 Стоимость (чёрный металл)

-  285 800руб. 00 коп.          

-  388 425  руб. 00 коп. с холодильным агрегатом       

 -27 500   руб. 00 коп. встроенная мойка

 Стоимость (внутри - нерж. сталь)

-  317 500 руб. 00 коп.

-  426 900 руб. 00 коп.  с холодильным агрегатом           

-  27 500  руб. 00 коп. встроенная мойка

 Стоимость (100% нерж.сталь)

 - 591 550   руб. 00 коп.  

 - 717 920  руб. 00 коп. с холодильным агрегатом              

 - 37 300  руб. 00 коп. встроенная мойка

Рама  (габар. размеры 1030*1115*1600 мм)

Стоимость чёрный металл 20 800 руб. 00 коп.

Стоимость нержавеющая сталь 52 520 руб. 00 коп. 

 

 

 камера

Камера тормодымовая КТД-300. Габаритные размеры (ВШД) 2460*1900*1660 мм. Загрузка камеры не более 300. Напряжение 380 В. Частота 50 Гц. Масса 1200 кг. Потребляемая мощность 20,2 кВт. Температура внутри камеры +20...+130 град.С.. Температура изделия +20...+130 град. С.. Влажность внутри камеры не менее 80 % при температуре 90 град.С.                                                                                            

 Стоимость (чёрный металл)

 - 286 750 руб. 00 коп.          

- 396 150  руб. 00 коп.   с холодильным агрегатом          

 - 29 040    руб. 00 коп. встроенная мойка

 Стоимость (внутри - нерж. сталь)  

- 335 700 руб. 00 коп. 

- 445 075 руб. 00 коп.  с холодильным агрегатом      

- 29 040  руб. 00 коп. встроенная мойка

 Стоимость (100% нерж.сталь)  

- 635 350   руб. 00 коп.  

- 761 650 руб. 00 коп.     с холодильным агрегатом       

- 32 250  руб. 00 коп.  встроенная мойка

Рама  (габар. размеры 1030*1115*1600 мм)


Стоимость чёрный металл 21 120 руб. 00 коп.

Стоимость нержавеющая сталь 50 350 руб. 00 коп.

 


 

 камера

 

Камера тормодымовая КТД-500. Габаритные размеры (ВШД) 2460*1760*2780 мм. Загрузка камеры не более 500. Напряжение 380 В. Частота 50 Гц. Масса 1800 кг. Потребляемая мощность 40,4 кВт. Температура внутри камеры +20...+130 град.С.. Температура изделия +20...+130 град. С.. Влажность внутри камеры не менее 80 % при температуре 90 град.С.. Стоимость по запросу     

 

Atesy

 

Caravell

 

Чувашторгтехника

 

Fimar

 

Марихолодмаш

 

Снеж - холодильное эко оборудование

 

Polair

 

Полюс

 

Rada

 

Rational

 

Robot coupe

 

Торгмаш

Статистика

Copyright © 2009 - 2014. Все права защищены.