www.mir-tk.ru - торговое и пищевое оборудование

Продажа торгового и пищевого оборудования

www.tigri-tk.ru

ТОРГОВОЕ И ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ


г.Новосибирск, пр-т Димитрова 7, 8 этаж, оф.825
г.Барнаул, ул.Сельскохозяйственная д.4 е, 2 этаж

(383) 246-13-50, (383) 246-13-60
(383) 214-79-24, e-mail: mir-tk@mail.ru
Комплексное оснащение
  • объектов торговли
  • общественного питания
  • пищевых производств
  • дошкольных и школьных учреждений
  • медучреждений
  • прачечных
Карта сайта

 











Поисковый запрос должен содержать не меньше 4-х симвлов.


Добро пожаловать на сайт торгового оборудования


КОПТИЛЬНИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ 


Производители:

 

1.  "Twothousand ", Китай.

2. 23454 "SIKOM" г. Санкт-Петербург; 

3. Rollergrill, Франция. 

4.  КТД, г.Александров, Владимировская область.

 

Коптильные камеры производство "Twothousand ", Китай.  

Представляем Вашему вниманию новые компактные коптильные камеры от компании Twothousand (Китай). Эти камеры предназначены для горячего копчения мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов и сыров. Это компактное тепловое оборудование может быть использовано в мясоперерабатывающих цехах, кейтеринговых компаниях, столовых, кафе, гостиниц и домашнего использования.

Коптильные камеры  с электромеханической панелью управления. Температура внутри камеры контролируется термостатом и может регулироваться от 37 до 160 °С. Для удобства температуру в камере можно отслеживать по показаниям термометра. Все камеры имеют компактные размеры, что позволяет расположить их на ограниченной площади, а используемое напряжение в 220 В позволяет без проблем подключиться к доступному источнику электроэнергии. 

Все модели изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. В комплект каждой модели входят 4 хромированные решетки, поддон для щепы, а также для алюминиевый поддон для жира. Каждая коптильная камера рассчитана на загрузку 4-х решеток, расстояние между которыми 130 мм, что позволяет получить качественный продукт. Предусмотрена труба для отвода дыма.

 

коптилья эл.  

Коптильня стационарная DSH-S03. Печь предназначена для производства продуктов горячего копчения.  Корпус выполнен из нержавеющей стали. количество полок 4 шт. В комплект входит  4 решетки, съёмный поддон-жиросборник. Идеально подходит для копчения индейки, колбас, свинины, рыбы, овощей. Производительность 20 кг. За 3-4 часа. Изоляционный щит толщиной 25 мл. Терморегулятор 37°C - 135°C.   Напряжение 220В, номинальная мощность 1 кВт, масса 35 кг, габаритные размеры 520*470*840 мм. Стоимость  27  000  руб. 00 коп. 

Лоток для щепы. Стоимость 1 500 руб. 00 коп.

682_medium  

 

Коптильня стационарная DSH-S03L. Печь предназначена для производства продуктов горячего копчения.  Корпус выполнен из нержавеющей стали. Количество полок 8 шт. В комплект входит  8 решеток, съёмный поддон-жиросборник. Идеально подходит для копчения индейки, колбас, свинины, рыбы, овощей. Производительность 40 кг. За 3-4 часа. Терморегулятор 76°C - 160°C.   Напряжение 220В, номинальная мощность 1 кВт, масса 47 кг, габаритные размеры 520*470*1230 мм. .Стоимость  45 000 руб. 00 коп.

 

Коптильные камеры производство "SIKOM" , г. Санкт-Петербург

Электрическая коптильня предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености. Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течении 5 суток (при температуре +5…+7°С), продукты же холодного копчения могут храниться еще дольше. Коптильни от «СИКОМ» выгодно отличаются от аналогов большим объемом коптильной камеры; например у модели КР-1.60 длина камеры 88 см, что позволяет приготовить целиком очень крупную рыбу. Важная функциональная особенность коптилен – возможность заменить собой жарочный шкаф. При этом можно использовать стандартные гастроемкости GN 2/3. Коптильня двухуровневая, полностью выполнена из нержавеющей стали. На панель управления вынесены два реле времени и термостат. Конструктивные особенности коптильни призваны максимально упростить эксплуатацию и уход. Дверца коптильни открывается на 90 градусов, что позволяет аккуратно готовить, избегая брызг и потеков. Съемный поддон-жиросборник позволит всегда держать аппарат в чистоте.

 

130 

КР-1.30 Коптильня электрическая. Объём камеры 30 литров. В комплект входит  2 решетки, съёмный поддон-жиросборник.. Коптильня  полностью выполнена из нержавеющей стали, два реле времени и термостат. Дверца коптильни открывается на 90 градусов. Печь предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения, возможно использование в качестве жарочного шкафа.  Напряжение 220В, номинальная мощность 2,4 кВт, масса 22 кг, габаритные размеры 560*500*340 мм. Стоимость 53 100  руб. 00 коп.

 

130

КР-1.60 Коптильня электрическая. Объём камеры 60 литров. В комплект входит  2 решетки, съёмный поддон-жиросборник.. Коптильня  полностью выполнена из нержавеющей стали, два реле времени и термостат. Дверца коптильни открывается на 90 градусов. Печь предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения, возможно использование в качестве жарочного шкафа.  Напряжение 220В, номинальная мощность 4 кВт, масса 34 кг, габаритные размеры 990*500*340 мм. Стоимость 61 360 руб. 00 коп.

 

 

7845 2c1263c126

ЗАВОД SIKOM ВРЕМЕННО НЕ ВЫПУСКАЕТ ДАННУЮ МОДЕЛЬ!!!!!!!!КР-3.200К Коптильня универсальная. Профессиональная коптильня для холодного и горячего копчения. Может использоваться в качестве традиционного жарочного шкафа. Электронное программное управление позволит задавать необходимые режимы приготовления продуктов.  Диапазон регулирования температуры от 25°С до 320°С. Дымогенератор коптильни представляет собой отдельную камеру, оборудованную нагревательным элементом, в которой располагается специальный лоток для опилок. Он вынесен за пределы рабочей камеры, что дает ряд исключительных преимуществ: во-первых, работа дымогенератора не влияет на изменение температуры в камере, что обеспечивает простоту работы при приготовлении продуктов холодного копчения. Во-вторых, возможно повторение цикла копчения (получение дыма) без открытия камеры. Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей GN 1/1х100 (8 шт), GN 2/1х100 (4 шт), GN 1/1х65 (12 шт), GN 2/1х65 (6 шт).  Напряжение 380В, номинальная мощность 8,75 кВт, масса 110 кг, габаритные размеры 650*900*780 мм. 

p10007602 

Решетка для камеры  коптильной КР-1.30. Стоимость 5 310 руб. 00 коп. 

p10007602

Решетка для камеры  коптильной КР-1.60. Стоимость 5 130 руб. 00 коп. 

Решетка для камеры  коптильной  КР-3.200К 10 (прямая). Стоимость 7 493 руб. 00 коп.

Решетка для камеры коптильной  КР-3.200К 11 (гребенчатая 35 мм). Стоимость 6691 руб. 00 коп.

Решетка для камеры  коптильной  КР-3.200К 12 (гребенчатая 45 мм). Стоимость 6691 руб. 00 коп.

Установочный комплект для компановки коптилен в колонну. Стоимость 6691 руб. 00 коп.  

Повес. Стоимость 972 руб. 00 коп.  

 

Коптильные камеры производство  Rollergrill, Франция. 

 

 

rollergrill-fm2-md

Коптильня FM 2. Электромеханическая. Предназначена для быстрого копчения рыбы, мяса, и других продуктов. Конструкция данного аппарата состоит из металлического короба со специальными решетками и дополнительным поддоном. При этом обработка благодаря использованию данного аппарата предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Напряжение 220 В. Мощность 0.25 кВт. Масса 12 кг. Габаритные размеры 715*410*200 мм. Стоимость по запросу

 

  Коптильные камеры производство КТД , г. Александров, Владимирская область.

рыба  

Камера термодымовая электрическая предназначена для горячего и холодного копчения мяса и рыбопродуктов в технологической среде, представляющей собой смесь воздуха, горячего или холодного дыма и паров воды. В конструкции дымогенератора предусмотрена система очистки дыма. Режим работы камеры полуавтоматический. Камера предназначена для эксплуатации в условиях умеренного климата. Установка может быть использована в цехах пищевого производства малой мощности, фермерских хозяйствах и т.п. Камера термодымовая электрическая предназначена 
для горячего и холодного копчения мяса,  рыбопродуктов и птицы. C успехом может использоваться для приготовления колбас, сушки фруктов, овощей и лекарственного сырья. Технологические процессы - варка, сушка, обжарка, копчение осуществляются при заранее заданных параметрах температуры, влажности, длительности циклов проводимых операций

Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой трубопроводом. В конструкции моноблока предусмотрена система очистки и охлаждения дыма. Возможна поставка сборно-разборных термокамер (+12 % к стоимости товара).

Состав изделия: 

1.    Камера термодымовая электрическая - 1 шт.

2.    Моноблок (дымогенератор с дымоохладителем) - 1 шт.

3.    Соединительные трубопроводы - 1 комплект.

4.    Рама - количество по модели.

5.    Пульт (Система п/автоматического управления) - 1 шт.

 

камера  

 

Камера тормодымовая КТД-50. Габаритные размеры (ВШД) 1300*750*850 мм. Загрузка камеры не более 50. Напряжение 220 В. Частота 50 Гц. Масса 300 кг. Потребляемая мощность 4,5 кВт. Температура внутри камеры +20...+130 град.С.. Температура изделия +20...+130 град. С.. Влажность внутри камеры не менее 80 % при температуре 90 град.С..

Стоимость (чёрный металл)

- 160 680 руб. 00 коп.          

- 201 150  руб. 00 коп. с холодильным агрегатом         

- 17 173   руб. 00 коп. встроенная мойка 

Стоимость (внутри - нерж. сталь)

- 203 025 руб. 00 коп.  

- 242 200  руб. 00 коп. с холодильным агрегатом         

- 17 173   руб. 00 коп. встроенная мойка 


Стоимость (100% нерж.сталь)

- 280 525   руб. 00 коп.    

- 328 900   руб. 00 коп. с холодильным агрегатом           

- 23 520    руб. 00 коп. встроенная мойка 


камера

 

Камера тормодымовая КТД-100. Габаритные размеры (ВШД) 2200*1345*1030 мм. Загрузка камеры не более 100. Напряжение 380 В. Частота 50 Гц. Масса 600 кг. Потребляемая мощность 14,2 кВт. Температура внутри камеры +20...+130 град.С.. Температура изделия +20...+130 град. С.. Влажность внутри камеры не менее 80 % при температуре 90 град.С..                                                                            

Стоимость (чёрный металл)

- 206 115 руб. 00 коп.          

- 257 700  руб. 00 коп.  с холодильным агрегатом        

 - 28 600   руб. 00 коп. встроенная мойка

 Стоимость (внутри - нерж. сталь)

- 250 510 руб. 00 коп. 

- 297 600  руб. 00 коп. с холодильным агрегатом          

- 28 600  руб. 00 коп. встроенная мойка

Стоимость (100% нерж.сталь)

- 384 050  руб. 00 коп.  

- 449 920  руб. 00 коп. с холодильным агрегатом           

 - 36 680  руб. 00 коп. встроенная мойка

Рама  (габаритные  размеры 765*840*1200 мм) 

Стоимость чёрный металл  11 000 руб. 00 коп. 

Стоимость нержавеющая сталь 37 700 руб. 00 коп.  

 

камера

 

Камера тормодымовая КТД-250. Габаритные размеры (ВШД) 2460*1760*1520 мм. Загрузка камеры не более 250. Напряжение 380 В. Частота 50 Гц. Масса 1000 кг. Потребляемая мощность 20,2 кВт. Температура внутри камеры +20...+130 град.С.. Температура изделия +20...+130 град. С.. Влажность внутри камеры не менее 80 % при температуре 90 град.С..                                                                                                      

 Стоимость (чёрный металл)

-  285 800руб. 00 коп.          

-  388 425  руб. 00 коп. с холодильным агрегатом       

 -27 500   руб. 00 коп. встроенная мойка

 Стоимость (внутри - нерж. сталь)

-  317 500 руб. 00 коп.

-  426 900 руб. 00 коп.  с холодильным агрегатом           

-  27 500  руб. 00 коп. встроенная мойка

 Стоимость (100% нерж.сталь)

 - 591 550   руб. 00 коп.  

 - 717 920  руб. 00 коп. с холодильным агрегатом              

 - 37 300  руб. 00 коп. встроенная мойка

Рама  (габар. размеры 1030*1115*1600 мм)

Стоимость чёрный металл 20 800 руб. 00 коп.

Стоимость нержавеющая сталь 52 520 руб. 00 коп. 

 

 

 камера

Камера тормодымовая КТД-300. Габаритные размеры (ВШД) 2460*1900*1660 мм. Загрузка камеры не более 300. Напряжение 380 В. Частота 50 Гц. Масса 1200 кг. Потребляемая мощность 20,2 кВт. Температура внутри камеры +20...+130 град.С.. Температура изделия +20...+130 град. С.. Влажность внутри камеры не менее 80 % при температуре 90 град.С.                                                                                            

 Стоимость (чёрный металл)

 - 286 750 руб. 00 коп.          

- 396 150  руб. 00 коп.   с холодильным агрегатом          

 - 29 040    руб. 00 коп. встроенная мойка

 Стоимость (внутри - нерж. сталь)  

- 335 700 руб. 00 коп. 

- 445 075 руб. 00 коп.  с холодильным агрегатом      

- 29 040  руб. 00 коп. встроенная мойка

 Стоимость (100% нерж.сталь)  

- 635 350   руб. 00 коп.  

- 761 650 руб. 00 коп.     с холодильным агрегатом       

- 32 250  руб. 00 коп.  встроенная мойка

Рама  (габар. размеры 1030*1115*1600 мм)


Стоимость чёрный металл 21 120 руб. 00 коп.

Стоимость нержавеющая сталь 50 350 руб. 00 коп.

 


 

 камера

 

Камера тормодымовая КТД-500. Габаритные размеры (ВШД) 2460*1760*2780 мм. Загрузка камеры не более 500. Напряжение 380 В. Частота 50 Гц. Масса 1800 кг. Потребляемая мощность 40,4 кВт. Температура внутри камеры +20...+130 град.С.. Температура изделия +20...+130 град. С.. Влажность внутри камеры не менее 80 % при температуре 90 град.С.. Стоимость по запросу     

 

Atesy

 

Caravell

 

Чувашторгтехника

 

Fimar

 

Марихолодмаш

 

Снеж - холодильное эко оборудование

 

Polair

 

Полюс

 

Rada

 

Rational

 

Robot coupe

 

Торгмаш

Статистика

Copyright © 2009 - 2014. Все права защищены.