www.mir-tk.ru - торговое и пищевое оборудование

Продажа торгового и пищевого оборудования

www.tigri-tk.ru

ТОРГОВОЕ И ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ


г.Новосибирск, пр-т Димитрова 7, 8 этаж, оф.825
г.Барнаул, ул.Сельскохозяйственная д.4 е, 2 этаж

(383) 246-13-50, (383) 246-13-60
(383) 214-79-24, e-mail: mir-tk@mail.ru
Комплексное оснащение
  • объектов торговли
  • общественного питания
  • пищевых производств
  • дошкольных и школьных учреждений
  • медучреждений
  • прачечных
Карта сайта

 











Поисковый запрос должен содержать не меньше 4-х симвлов.


Добро пожаловать на сайт торгового оборудования


Источники снабжения и поставщики

Рациональная организация снабжения предприятий общественного питания сырьем, полуфабрикатами, продуктами и материально-техническими средствами является важнейшей предпосылкой эффективной и ритмичной работы производства.  

К организации и продовольственному снабжению предприятий общественного требования: обеспечение широкого ассортимента товаров в достаточном количестве и надлежащего качества в течение года; своевременность и ритмичность завоза товаров при соблюдении графика завоза; сокращение звенности продвижения товаров ; оптимальный выбор поставщиков и своевременное заключение с ними договоров на поставку товаров.

Для эффективной и ритмичной работы предприятия необходимо организовать завоз товаров из разных источников. Основыми источниками продовольствия являются предприятия-изготовители.

Предприятия-изготовители продовольственных товаров различных форм собственности: государственные предприятия пищевой промышленности, акционерные общества, объединения, частные фирмы, изготавлиявающие продукты питания. Большой вклад в организацию продуктовго снабжения вносят производители сельскохозяйственной продукции: кохозы, совхозы, многие из которых преобразовались в акционерные общества; фермерские хозяйства, частники, предлагающие излишки сельскохозяйственной продукции. Предприятия общественного питания могут закупать продукты на рынках, оптовых рынках, в магазинах, у частников; в сезон овощей, фрутков многие предприятия для расширения ассортимента выпускаемой продукции занимаются самозаготовкой (соление, квашение, сервирование и т.п). Крупные фирмы, предприятия, заводы  могут организовать подсобные хозяйства (парники, небольшие свинооткормочные пункуты и др.).

Многие виды продуктов поступают в предприятия через посредников-оптовые базы:

-оптовые базы и холодильники, снабжающие мясом, маслом, рыбными и гастрономическими продуктами;

- оптовые базы, снабжающие бакалейной продукцией;

- оптовые плодоовощные базы.

Необходимость прибегать к услугам посредников возникает в тех случаях, когда требуется накопление продуктов и у предприятия есть условия, необходимые для хранения. В этих случаях посредник должен взять на себя функции, связанные с продвижением товара от изготовителя до потребителя.

Оптовые базы закупают товары у предприятий изготовителей для последующей их продажи розничным торговым предприятиям и предприятиям общественного питания.

Выходные базы размещаются непосредственно при крупных промышленных предприятиях. Главная их функция-организация процесса товародвижения из пунктов производства в пункты потребления. Они организуют оптовую продажу товаров крупными партиями оптовым и розничным предприятиям.

Торгово-закупочные базы располагаются в районах, где много предприятий-изготовителей накапливают товары для продажи и в месте потребления.

Торгоые базы находятся в местах потребления. Они закупают товары у изготовителей, выходных и торгово--закупочных баз и других посредников и продают их розничным предприятиям и предприятиям общественного питания.

В качестве посредников между изготовителем и потребителем могут выступать брокеры, торговые агенты. Деятельность этих посредников отличается от функции оптовых баз следующим :

-они не берут на себя право собственности на товар;

- выполняют ограниченное число функций.

Главная их функция-содействие купле-продаже. За свои услуги они получают комиссионное вознаграждение;основное задача-найти покупателя и продавца, свести их, помочь договориться об усдовиях купли-продажи, поставки.

Виды договоров, применяемых в общественном питании 

Правовые аспекты взаимоотношений субъектов коммерческой деятельности определены Гражданским кодексом Россиской Федерации. В нем содержатся общие положения о догворе, а так же нормы, регулирующие отдельные его виды.

Договор-это соглашение двух или нескольких лиц об установлении, изменении или прекращении гражданских прав и обязанностей.

Сторонами договора могут быть как граждане, так и юридические лица.

Условия договора стороны определяют самостоятельно.

Основными видами договоров, применяемых в торговле и общественном питании, являются:

- договор купли-продажи;

- договор поставки;

- договор складского хранения;

- договор комиссии;

- трудовой договор.

Договор постави является основными документом, определяющим права и обязанности сторон по поставкам всех видов продукции. При составлении договоров необходимо руководвтсвоваться Гражданским кодексом РФ, законами и иными законодательными актами РФ. При намерении заключить контракт следует четко знать, какие цели необходимо достичь при его раелизации, и уточнить наиболее важные моменты, связанные с его оформлением, подписанием и исполнением. 

Договор, как правило, имеет четрые раздела:

1. Преамбула (или вводная часть).

2. Предмет договора.

3. Дополнительные условия договора.

4. Прочие условия договора.

Наряду с очень краткими договорами, содержащими минимум условий, нередко заключаются многостраничные, очень подробные  договоры, предусматривающие значительное число дополнительных условий.

При соствелении договора необходимо предусмотреть главные вопросы предстоящей работы, составить примерную поэтапную схему работы и продумать, что и как должно быть сделано на каждом этапе, какие для этого потребуются конкртные действия, прикинуть возможность риска.

Проект предстоящего договора желательно разрботать самой заинтересованной оргиназации, а не получать проект от противоположной стороны. При составлении формулировок условий договора лучше привлечь специалистов соответсвующего профиля.

Если предложение о заключении договора поступает от неизвестной организации, необходимо как можно больше получить о ней информации. Следует убедиться, что организация действительно сущетсвует. Для этого надо ознакомиться с ее учредительными документами (уставом, учредительным договором) и свидетельством регистрации. Рекомендуется обратить внимание на то, кто является ее учредителями, какой размер уставного фонда, каково финансовое положение организации.

Приступая к работе по формированию условий договора, нельзя допускать двусмысленности, нечеткости фраз.

Примерная форма договора:

1. Прембула (или вводная часть):

1) Наименование договора (купли-продажи, поставки, аренды и пр.).

2) Дата подписания договора и окончания срока действия.

3) место подписания договора (город или нселенный пункт).

4)Полное наименование контрагента, а также сокращенное название сторон по договору ("Заказчик", "Покупатель", "Исполнитель" и пр.)

5) Должности, фамилии, имена, отчества лиц, подписыающих договор.

2. Предмет договора:

1) Предмет договора, т.е. о чем конкретно договариваются стороны.

2) Обязанности и права первой стороны по договору.

3) Обязанности и права второй стороны по договору.

4) Срок пыполнения сторонами своих обязательсв.

5) Порядок расчета.

3. Дополнительные условия договора:

1) Способы обеспечения обязательств.

2) Основания изменения или расторжения договора в одностороннем порядке.

3) Условия о конфеденциальности информации по договору.

4) Порядок разрешения споров между сторонами договора.

4. Прочие условия договора.

Эти условия могут включать следующие вопросы:

1) Особенности согласования между сторонами-сроки связи, способы связи (телефон, факс, телеграф и пр.)

2) Реквизиты сторон:

а) почтовые рквизиты;

б) адрес предприятия;

в) банковские реквизиты.

 

 

 

 

 

 

 

 

Atesy

 

Caravell

 

Чувашторгтехника

 

Fimar

 

Марихолодмаш

 

Снеж - холодильное эко оборудование

 

Polair

 

Полюс

 

Rada

 

Rational

 

Robot coupe

 

Торгмаш

Статистика

Copyright © 2009 - 2014. Все права защищены.