www.mir-tk.ru - торговое и пищевое оборудование

Продажа торгового и пищевого оборудования

www.tigri-tk.ru

ТОРГОВОЕ И ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ


г.Новосибирск, пр-т Димитрова 7, 8 этаж, оф.825
г.Барнаул, ул.Сельскохозяйственная д.4 е, 2 этаж

(383) 246-13-50, (383) 246-13-60
(383) 214-79-24, e-mail: mir-tk@mail.ru
Комплексное оснащение
  • объектов торговли
  • общественного питания
  • пищевых производств
  • дошкольных и школьных учреждений
  • медучреждений
  • прачечных
Карта сайта

 











Поисковый запрос должен содержать не меньше 4-х симвлов.


Добро пожаловать на сайт торгового оборудования


Пароконвектоматы: FOINOX, Италия

  Пароконвектоматы прозводство FOINOX. Италия.

 

Технологии производства Foinox. Итальянская компания Foinox известна во всем мире благодаря качеству и высокому уровню технического оснащения выпускаемой продукции. В современной Научно-исследовательской лаборатории, принадлежащей фирме, разрабатывается тепловое оборудование для предприятий общественного питания. При этом в полной мере учитывается специфика работы профессиональных кухонь, кондитерских и хлебопекарен.Приобретенный в производстве опыт, в сочетании с современной системой по исследованию и развитию, позволяют предприятию предоставлять на рынок продукцию, сочетающую в себе высокие эксплуатационные качества и простоту в применении и обслуживании, кроме того, линии Foinox отличает высокая эргономичность. Foinox предоставляет полную гамму профессиональных систем приготовления пищи для кулинарной, кондитерской, хлебопекарной отраслей. 

 

FC05EU 

Пароконвектомат FC05EU  Инжекторного типа. Механическая панель управления (термометр, выбор цикла, установка температуры, установка таймера, увлажнение, подсветка,сброс).  Конструкция жарочной камеры  имеет закругленные углы во фронтальной части камеры ( благодаря этому техническому приему увеличиваются скорость и равномерность в распределении тепла, облегчается очистка и обеспечивается высокий уровень гигиеничности). Решетка-фильтр вентилятора. Желобок для сбора конденсата, который скапливается на стекле и автоматически отводится в сливной желоб. Блокиратор замка дверцы пароконвектомата с двумя крюками захватат, обеспечивающими максимальную надежность системы. Клапан заслонка для немедленного выпуска лишнего пара из жарочной камеры. Приготовление в режимах: конвекции (для приготовления мясного и рыбного жаркого, обжаривания продуктов в панировочных сухорях и на гриле), пароконвекции (для выпечки пирожков и дрожжевых изделий, приготовления белого мяса, дичи, карамельных пудинков), приготовление со щупом в сердцевине продукта. Количество противней 5 х GN1/1(без гастроемкостей). Количество уровней 5 шт. Расстояние между уровнями 60 мм.  Напряжение 380В, мощность 6,1 кВт. Масса 61  кг. Габаритные размеры  850*717*650 мм. Стоимость  по запросу

 

LCM06EEP1 

Пароконвектомат LCM06EEP1 Инжекторного типа. Аналоговая панель управления (цифровая). Конструкция жарочной камеры  имеет закругленные углы во фронтальной части камеры ( благодаря этому техническому приему увеличиваются скорость и равномерность в распределении тепла, облегчается очистка и обеспечивается высокий уровень гигиеничности). Решетка-фильтр вентилятора. Желобок для сбора конденсата, который скапливается на стекле и автоматически отводится в сливной желоб. Блокиратор замка дверцы пароконвектомата с двумя крюками захватат, обеспечивающими максимальную надежность системы. Клапан заслонка для немедленного выпуска лишнего пара из жарочной камеры. Реверс вентилятора. Приготовление в режимах: конвекции (для приготовления мясного и рыбного жаркого, обжаривания продуктов в панировочных сухорях и на гриле), пароконвекции (для выпечки пирожков и дрожжевых изделий, приготовления белого мяса, дичи, карамельных пудинков), приготовление со щупом в сердцевине продукта. Гастроемкости GN1/1(без гастроемкостей). Количество уровней 6 шт. Расстояние между уровнями 60 мм.  Напряжение 400В, мощность 8 кВт. Масса 105  кг. Габаритные размеры  927*845*886 мм. Стоимость по запросу

 

LCM10EEP1 

Пароконвектомат LCM10EEP1 Инжекторного типа. Аналоговая панеоь управления (цифровая). Конструкция жарочной камеры  имеет закругленные углы во фронтальной части камеры ( благодаря этому техническому приему увеличиваются скорость и равномерность в распределении тепла, облегчается очистка и обеспечивается высокий уровень гигиеничности). Решетка-фильтр вентилятора. Желобок для сбора конденсата, который скапливается на стекле и автоматически отводится в сливной желоб. Блокиратор замка дверцы пароконвектомата с двумя крюками захватат, обеспечивающими максимальную надежность системы.Клапан заслонка для немедленного выпуска лишнего пара из жарочной камеры. Реверс вентилятора. Приготовление в режимах: конвекции (для приготовления мясного и рыбного жаркого, обжаривания продуктов в панировочных сухорях и на гриле), пароконвекции (для выпечки пирожков и дрожжевых изделий, приготовления белого мяса, дичи, карамельных пудинков), приготовление со щупом в сердцевине продукта. Гастроемкости GN1/1(без гастроемкостей). Количество уровней 10 шт. Расстояние между уровнями 60 мм.  Напряжение 400В, мощность 16 кВт. Масса 129  кг. Габаритные размеры  927*845*1141 мм. Стоимость  по запросу

 

LCM06EEP1

Пароконвектомат FM60EM Бойлерного  типа.  Электромеханическая  панель управления (цифровая).  Пароконвектоматы серии FM оснащены интегрированной системой COMBIBOILER SYSTEM (это интегрированная система приготовления, объединяющая конвекционный/паровой/комбинированный режимы). Пароконвектомат оснащен системой внутренней вентиляции, которая обеспечивает постоянный контроль температуры воздуха, контролирующего с внутренними узлами и электронными компонентами. Температурный щуп. Реверс вентилятора. Типы приготовления: режим конвекции, приготовление на пару ( для приготовления муссов, карамельных пудингов , суфле),  пароконвецкии, в комбинированном режиме (для приготовления шашлыков, котлет, тушенного мяса и жаркого), со щупом в сердцевине продукта, приготовление с использованием функции "Дельта Т"( для приготовления окороков, ветчины, крупных кусков мяса, молочных поросят), регенирации (эффективный способ разогрева, при котором ранее замороженное блюдо вновь обретает превоночальный вкус и аромат).  Гастроемкости GN1/1(без гастроемкостей). Количество уровней 6 шт. Расстояние между уровнями 63 мм. Габариты камеры 608*410*470 мм.  Напряжение 400В, мощность 8 кВт. Масса 150  кг. Габаритные размеры  930*840*900 мм. Стоимость  по запросу

 

LCM10EEP1

Пароконвектомат FM100EM  Бойлерного  типа.  Электромеханическая  панель управления (цифровая).  Пароконвектоматы серии FM оснащены интегрированной системой COMBIBOILER SYSTEM (это интегрированная система приготовления, объединяющая конвекционный/паровой/комбинированный режимы). Пароконвектомат оснащен системой внутренней вентиляции, которая обеспечивает постоянный контроль температуры воздуха, контролирующего с внутренними узлами и электронными компонентами. Типы приготовления: режим конвекции, приготовление на пару ( для приготовления муссов, карамельных пудингов , суфле),  пароконвецкии, в комбинированном режиме (для приготовления шашлыков, котлет, тушенного мяса и жаркого), со щупом в сердцевине продукта, приготовление с использованием функции "Дельта Т"( для приготовления окороков, ветчины, крупных кусков мяса, молочных поросят), регенирации (эффективный способ разогрева, при котором ранее замороженное блюдо вновь обретает превоночальный вкус и аромат).Реверс вентилятора. Гастроемкости GN1/1(без гастроемкостей). Количество уровней 10 шт. Расстояние между уровнями 63 мм. Габариты камеры 608*410*725 мм.  Напряжение 400В, мощность 17 кВт. Масса 160  кг. Габаритные размеры  930*921*1180 мм.Стоимость по запросу

 

LCM10EEP1

Пароконвектомат FM200EM  Бойлерного  типа.  Электромеханическая  панель управления (цифровая).  Пароконвектоматы серии FM оснащены интегрированной системой COMBIBOILER SYSTEM (это интегрированная система приготовления, объединяющая конвекционный/паровой/комбинированный режимы). Пароконвектомат оснащен системой внутренней вентиляции, которая обеспечивает постоянный контроль температуры воздуха, контролирующего с внутренними узлами и электронными компонентами. Типы приготовления: режим конвекции, приготовление на пару ( для приготовления муссов, карамельных пудингов , суфле),  пароконвецкии, в комбинированном режиме (для приготовления шашлыков, котлет, тушенного мяса и жаркого), со щупом в сердцевине продукта, приготовление с использованием функции "Дельта Т"( для приготовления окороков, ветчины, крупных кусков мяса, молочных поросят), регенирации (эффективный способ разогрева, при котором ранее замороженное блюдо вновь обретает превоночальный вкус и аромат). Реверс вентилятора. Гастроемкости GN1/1(без гастроемкостей). Количество противней 10х2/1GN и 20х1/1GN. Расстояние между уровнями 63 мм. Габариты камеры 608*700*725 мм.  Напряжение 400В, мощность 25.6 кВт. Масса 200 кг. Габаритные размеры  930*1260*1160 мм. Стоимость по запросу

 

Foinox-listjoyld 

Пароконвектомат JO-0611E  Бойлерного  типа.  управления. Пароконвектоматы серии JOYSTIK снабжены системой автоматической регулировки микроклимата в духовке (JOYCLIMA).  Электронная панель управления обеспечивает оптимальное, регулируемое распределение влажности в духовке. Система сомоочистки духовки, системой автоматической настройки температуры и влажности. Пароконвектомат оснащен системой внутренней вентиляции, которая обеспечивает постоянный контроль температуры воздуха, контролирующего с внутренними узлами и электронными компонентами. Температурный щуп. Реверс вентилятора. Гастроемкости GN1/1(без гастроемкостей).  Количество уровней 6 шт. Расстояние между уровнями 63 мм. Напряжение 380В, мощность 8 кВт. Масса 95 кг. Габаритные размеры  930*840*900 мм.Стоимость по запросу

 

30_300 

Пароконвектомат   FP40EEPE.  Инжекторного типа. Аналоговая панель  управления. Печь для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Печи серии  FP с трапецевидной камерой и закругленными углами, облегчающими равноемрное распределение тепла, предназначены для выпечки хлебобулочных изделий и кондитерских изделий (допускается использование быстрозамороженных полуфабрикатов). Работа пароконвектомата обеспечивается серийным реверсным вентилятором, который может вращаться с регулируемыми интервалами как по часовой, так и против часовой стрелки, рационально распределяя потоки горячего воздуха по всей поверхности противней. Приготовление в режиме конвекции: рекомендуется для приготовления песочных тортов, булочек, пончиков, безе и слоенных пирожных.  Приготовление в режиме пароконвекции: рекомендуется для приготовления муссов, карамельных пудингов, выпечки бисквитов, хлеба и дрожжевых изделий. Гастроемкости GN1/1(без гастроемкостей).  Количество противней  4 шт, габаритные размеры противней 600*400 мм. Напряжение 400В, мощность 7,5 кВт. Масса 100 кг. Габаритные размеры  927*845*886 мм. Стоимость  по запросу

 

SUP6010 (SUPLC06) Подставка открытая для пароконвектоматов LC/LCM 06-10, FM/FC 60-100. Габаритные размеры 925*738*599 мм. Стоимость по запросу

CAP60 Зонт вентиляционный. Стоимость по запросу.

 

Atesy

 

Caravell

 

Чувашторгтехника

 

Fimar

 

Марихолодмаш

 

Снеж - холодильное эко оборудование

 

Polair

 

Полюс

 

Rada

 

Rational

 

Robot coupe

 

Торгмаш

Статистика

Copyright © 2009 - 2014. Все права защищены.