www.mir-tk.ru - торговое и пищевое оборудование

Продажа торгового и пищевого оборудования

www.tigri-tk.ru

ТОРГОВОЕ И ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ


г.Новосибирск, пр-т Димитрова 7, 8 этаж, оф.825
г.Барнаул, ул.Сельскохозяйственная д.4 е, 2 этаж

(383) 246-13-50, (383) 246-13-60
(383) 214-79-24, e-mail: mir-tk@mail.ru
Комплексное оснащение
  • объектов торговли
  • общественного питания
  • пищевых производств
  • дошкольных и школьных учреждений
  • медучреждений
  • прачечных
Карта сайта

 











Поисковый запрос должен содержать не меньше 4-х симвлов.


Добро пожаловать на сайт торгового оборудования


 

кубики

 

 ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ. ЛЬДОДРОБИТЕЛИ 

ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ 

Сложно назвать сферу сервиса или производства, в которой не использовался бы лед. Особенно он востребован в ресторанах и барах , где давно стал неотъемлемыми ингредиентом для приготовления разнообразных освежающих напитков: свежеприготовленнх соков и коктейлей. В некоторых гастрономических и рыбных ресторанах, на мясо-и рыбокомбинатах, а также на торговых предприятиях в супер-и гипермаркетах искристая "подушка" из ледяных чешуек позволяет поддержать необходимую температуру рыбных и мясных полуфабрикатов, а также морепродуктов, выкладываемых в холодильных витринах.

Льдогенераторы кубикового типа

Аппараты производят лед в форме кубиков. Такой лед знаком каждому бармену — его добавляют во многие напитки для красоты и охлаждения, особенно в жаркое время года. Кубики идеальны для готовых прохладительных напитков и для охлаждения емкостей с жидкостями в кафе, гостиницах и ресторанах. Вес готового кубикого льда в среднем варьируется от 13 до 33 г. Лед в кубиках подходит для стаканов любой формы. Считается, что он охлаждает напиток, не особенно разжижая его.

Льдогенераторы чешуйчатого льда

Чешуйчатый лед особенно широко используется для хранения рыбы. В современных европейских и американских супермаркетах охлажденные продукты выкладываются на двойной слой льда в гранулах и чешуйках.
Лед в чешуйках — переохлажденный, его температура –6…–12°С, он эффективно и быстро замораживает продукт. Толщина чешуек регулируется в диапазоне от 1 до 2 мм: чешуйки 1 мм популярны мясоперерабатывающей промышленности, чешуйки 2 мм — в рыбной.

Производители:

1. "Gastrotop", Китай;

2. "SIMAG",  Италия.

3. "Twothousand", Китай 

 

shop_items_catalog_image15283 

Льдогенератор «Convito» KT-15-003 заливной. Льдогенератор «Convito» KT-15-003 производит пальчиковый лед - эта разновидность кубикового льда обладает самой большой эффективностью охлаждения среди своих аналогов и дольше сохраняет низкую температуру. Тип охлаждения воздушный.Производительность 15 кг/сутки. Габаритные размеры: 297х367х378 мм Напряжение: 220 В Вес: 12,5 кг. Стоимость 13 500 руб. 00 коп.

 Льдогенераторы производство "Gastrotop", Китай

ZB-15AP 

  Tz0YZwqOcESlFnSDifpSkg  

ZB-15AP Льдогенератор кубикового типа. Льдогенератор заливной (без подключения к водопроводу) для приготовления кубикового льда.  Вместимость бункера 1,5 кг. Производительность 15 кг/сутки. Размер корзины 250*120*100 мм. Корпус выполнен из прочного пластикасеребристого цвета. Стенки заполнены полиуретановым наполнителем, что обеспечивает идеальную термоизоляцию и тем самым увеличивает время хранения льда. Мощность 0,21 кВт. Напряжение 220В. Масса 21,5 кг. Габаритные размеры 360*440*450 мм. Стоимость 14 500 руб. 00 коп.

 

 Льдогенераторы производство "SIMAG", Италия 

Льдогенератор SDN 20

SDN 20 Льдогенератор кубикового типа.    Льдогенератор кубикового льда с возможностью менять размеры кубика. Производительность 20 кг/сут, корзина (загрузка) на 6,5 кг.  Размер кубика 36*35*29 мм. Корпус и накопитель ледогенератора выполнен из нержавеющей стали. Используется озонобезопасный фреон R-134A. Требует подключения к системе водоснабжения и электричеству. Мощность 0,23 кВт. Напряжение  220В. Масса 28 кг. Габаритные размеры 333*455*597 мм. Стоимость по запросу. 

 

Льдогенератор SDN 20  

SDN 25 Льдогенератор кубикового типа.    Льдогенератор кубикового льда с возможностью менять размеры кубика. Производительность 25 кг/сут, корзина (загрузка) на 6,5 кг.  Размер кубика 36*35*29 мм. Корпус и накопитель ледогенератора выполнен из нержавеющей стали. Используется озонобезопасный фреон R-134A. Требует подключения к системе водоснабжения и электричеству. Мощность 0,23 кВт. Напряжение  220В. Масса 28 кг. Габаритные размеры 333*455*597 мм.  Стоимость по запросу. 

 

Льдогенератор SDN 20

SDN 35 Льдогенератор кубикового типа.    Льдогенератор кубикового льда с возможностью менять размеры кубика. Производительность 33 кг/сут, корзина (загрузка) на 12 кг.  Размер кубика 36*35*29 мм. Корпус и накопитель ледогенератора выполнен из нержавеющей стали. Используется озонобезопасный фреон R-134A. Требует подключения к системе водоснабжения и электричеству. Мощность 0,23 кВт. Напряжение  220В. Масса 33 кг. Габаритные размеры 376*550*637 мм.  Стоимость по запросу. 

 Льдогенератор SDN 45 (ст.артикул SD 40)

SDN 45 Льдогенератор кубикового типа.    Льдогенератор кубикового льда с возможностью менять размеры кубика. Производительность 43 кг/сут, корзина (загрузка) на 17 кг.  Размер кубика 36*35*29 мм. Корпус и накопитель ледогенератора выполнен из нержавеющей стали. Используется озонобезопасный фреон R-134A. Требует подключения к системе водоснабжения и электричеству. Мощность 0,23 кВт. Напряжение  220В. Масса 40 кг. Габаритные размеры 485*570*720 мм.  Стоимость по запросу. 

 

Льдогенератор SDN 45 (ст.артикул SD 40)

SDN 65 Льдогенератор кубикового типа.    Льдогенератор кубикового льда с возможностью менять размеры кубика. Производительность 60 кг/сут, корзина (загрузка) на 20 кг.  Размер кубика 36*35*29 мм. Корпус и накопитель ледогенератора выполнен из нержавеющей стали. Используется озонобезопасный фреон R-134A. Требует подключения к системе водоснабжения и электричеству. Мощность 0,23 кВт. Напряжение  220В. Масса 45 кг. Габаритные размеры 485*570*820 мм.  Стоимость по запросу. 

 

Льдогенератор SDN 45 (ст.артикул SD 40)

SDN 85 Льдогенератор кубикового типа.    Льдогенератор кубикового льда с возможностью менять размеры кубика. Производительность 80 кг/сут, корзина (загрузка) на 30 кг.  Размер кубика 36*35*29 мм. Корпус и накопитель ледогенератора выполнен из нержавеющей стали. Используется озонобезопасный фреон R-134A. Требует подключения к системе водоснабжения и электричеству. Мощность 0,23 кВт. Напряжение  220В. Масса 61 кг. Габаритные размеры 670*570*900 мм.  Стоимость по запросу.

 

sv 145  

SV 145 Льдогенератор кубикового типа.    Льдогенератор кубикового льда. форма кубика параллелепипед. Производительность 154 кг/сут. Льдогенераторы используются в большинстве крупных ресторанов, кафе, барах, супермаркетах, предприятиях пищевой промышленности. Воздушное охлаждение. Льдогенератор устанавливается на бункер-накопитель.  Мощность 0,78 кВт. Напряжение  220В. Масса 53 кг. Габаритные размеры 560х620х575мм.  Стоимость по запросу. 

 

sv 145

SV 205 Льдогенератор кубикового типа.    Льдогенератор кубикового льда. форма кубика параллелепипед. Производительность 225 кг/сут. Льдогенераторы используются в большинстве крупных ресторанов, кафе, барах, супермаркетах, предприятиях пищевой промышленности. Воздушное охлаждение. Льдогенератор устанавливается на бункер-накопитель.  Мощность 1 кВт. Напряжение  220В. Масса 70 кг. Габаритные размеры 760x620x575мм.  Стоимость по запросу. 

 

sv 145  

SV 225 Льдогенератор кубикового типа.  Льдогенератор кубикового льда. форма кубика параллелепипед. Производительность 240 кг/сут. Льдогенераторы используются в большинстве крупных ресторанов, кафе, барах, супермаркетах, предприятиях пищевой промышленности. Воздушное охлаждение. Льдогенератор устанавливается на бункер-накопитель. Мощность 1 кВт. Напряжение 220В. Масса 70 кг. Габаритные размеры 760x620x575мм. Стоимость по запросу. 

 

 

спр 80

SPR 80 Льдогенератор Гранулированного льда. Используется для формирования льда в виде кусочков-гранул, размером примерно 5-10 мм. Производительность 70 кг/сутки. Вместительность бункера для хранения льда 25 кг. Большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом позволяет давать быстрый и интенсивный морозильный эффект.  Корпус выполнен из нержавеющей стали. Воздушная и водяная системы охлаждения. Напряжение 220 В. Масса 52.  Габаритные размеры 529x626x797мм. Стоимость по запросу. 

 

SPR 80  

SPR 120 Льдогенератор Гранулированного льда. Используется для формирования льда в виде кусочков-гранул, размером примерно 5-10 мм. Производительность 120 кг/сутки. Вместительность бункера для хранения льда 60 кг. Большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом позволяет давать быстрый и интенсивный морозильный эффект.  Корпус выполнен из нержавеющей стали. Воздушная и водяная системы охлаждения. Напряжение 220 В. Масса 69.  Габаритные размеры 920x590x785мм. Стоимость по запросу. 

 

спн 125  

SPN 125 Льдогенератор Гранулированного льда. Используется для формирования льда в виде кусочков-гранул, размером примерно 5-10 мм. Без встроенного накопителя для льда/  Производительность 120 кг/сутки. Большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом позволяет давать быстрый и интенсивный морозильный эффект.  Корпус выполнен из нержавеющей стали. Воздушная и водяная системы охлаждения. Напряжение 220 В. Масса 43.  Габаритные размеры 560x533x525 мм. Стоимость по запросу. 

 

спн 125  

SPN 255 Льдогенератор Гранулированного льда. Используется для формирования льда в виде кусочков-гранул, размером примерно 5-10 мм. Без встроенного накопителя для льда/  Производительность 200 кг/сутки. Большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом позволяет давать быстрый и интенсивный морозильный эффект.  Корпус выполнен из нержавеющей стали. Воздушная и водяная системы охлаждения. Напряжение 220 В. Масса 49.  Габаритные размеры 560x533x525 мм. Стоимость по запросу. 


Бункер для льда R 100 на 129 кг для льдогенераторов моделей SV 145/205, SPN 125/255/405/605. Для льдогенераторов SPN 405/605 необходим соединительный элемент CBT22EFCD. Соединительный элемент в комплект не входит и приобретается дополнительно. Габаритные размеры 560x841x898 мм. Стоимость по запросу. 

Бункер для льда R 150 на 181 кг для льдогенераторов моделей SV 145/205/225/325/395/545,  SPN 125/255/405/605. Для льдогенераторов SV 145/205 необходим  соединительный элемент CBT30EMCD, для льдогенераторов SPN 125/255/405/605 — соединительный элемент CBT30EFSD. Соединительные элементы в комплект не входят и приобретаются дополнительно. Габаритные размеры 762x841x898 мм. Стоимость по запросу. 

Крышка металлическая CBT30EFSD (соединительный элемент) для льдогенераторов SPN 125/255/405/605 и корзин R 150/190. Стоимость по запросу. 

 

  Льдогенераторы производство "Twothousand", Китай 

 

льдогенератор  

Льдогенератор TT-I74A кубикового типа.  Размер кубика 22*22*22. Максимальная производительность 28 кг/час. Хранение 20 кг. Мощность 400 Вт. Напряжение 220 V. Стоимость по запросу.

льдоген.  

Льдогенератор TT-I74В кубикового типа. Размер кубика 22*22*22. Максимальная производительность 48 кг/час. Хранение 35 кг. Мощность 400 Вт. Напряжение 220 V. Стоимость по запросу.

  

 Льдодробители

Льдодробитель-это машина для дробления или измельчения льда сдо состояния ледяной крошки. В основном применяется в барах, магазинах и т.д. В барах льдодробители измельчают  ледяные кубики, полученные  как из льдогенератора, так и с помощью обчного замораживания в морозильном шкафу. Необходимо лишь включить машину, опустить в неё нужное количество кубиков и получить ледяную крошку, которая может быть использована для некоторых видов коктейлей, свежевыжатого сока с ледяной крошкой или алкогольных шербетов.  Так же льдодробители применят при получении ледяной крошки для выкладки свежей рыбы, мяса либо охлаждённой продукции, как правило в небольших магазинах.  На кухнях ледяная крошка из льдодробителя находит применение для охлаждения воды и муки, для получения слоеного теста, для хранения охлажденной рыбы, парного мяса, морепродуктов, свжих ягод.

Льдодробители бывают 2-х модификаций : горизонтальный дисковый и льдодробитель блендерного типа.

Горизонтальный дисковый:  данный вид чаще всего применятеся в магазинах и на кухнях.  Измельчение льда производится дисковым ножом, похожим на те, что применяюся в овощерезательных машинах. Здесь нет регулятора скорости , и поэтому отсутствует возможность устанавливать величину помола льда, которая в магазинах и на кухнях не играет никакой роли. Принцип работы: рычаг приводят в верхнее положение и загружают заранее приготовленный лед в рабочий бункер. Рычагом слегка надавливают на лед и включают в машину с помощью переключателя. После процесса измельчения, который в зависимости от степени. нажатия на рычаг длится 5-10 сек., готовый лед извлекают из контейнера. Полученныю ледяную крошку помещают в гастроемкости с низкими бортами * прихранении льда в глубоких емокстях вследствие его таяния на дне образуется ледяная подушка, которую приходится разбивать и вновь пропускать через льдодробитель). 

Блендерного типа: льдодробитель внешне похож на блендер, за что и получил свое название, однако по своим характеристикам и принципу работы он больше напоминает овощерезательныю машину или куттер. Принцип работы: в рабочую емкость закладывают лёд, закрывают крышкой и устанавливают емкость в сбрасыватель так , чтобы произошло зацепление измельчающего ножа с канавками вала электродвигателя, расположенного в корпусе. Под нижнюю часть сбрасывателя устанавливают контейнер или гастроемоксть для ледяной крошки. С помошью переключателя запускают машину в работу, а после окончания измельчения производят отключение.  

 

 Льдодробители производство Fimar, (Италия)

ЛЬДОДРОБИТЕЛЬ TRGM  

Льдодробитель TRG для приготовления ледяной крошки для коктейлей. Корпус окрашенный. Нож из нержавеющей стали. Микровыключатель на рычаге. Производительность  120 кг/ч. Скорость 1400 об/мин. Мощность 0,3 кВт. Напряжение 220 В. Вес 9 кг. Габаритные размеры 450x210х430 мм.  УЖЕ НЕ ПРОИЗВОДИТСЯ

ldodrobitel-trl

Льдодробитель TRL для измельчения льда в мелкую крошку для коктейлей, корпус из пластика, загрузочная воронка из легкого сплава, нож из нержавеющей стали, микровыключатель на рукоятке, 0,35 кВт, 220 В, скорость 1200 об/мин., вес нетто- 8,2 кг, брутто-9,2 кг. Габаритные размеры 210х462х480 мм. Стоимость по запросу. 

 

fimar-rogm

Льдодробитель для измельчения льда ROGM, возможность регулировки измельчения, емкость стакана 3л, стакан и ножевой блок из нержавеющей стали, микровыключатель на крышке, 150 Вт, 220 В, скорость 800 об/мин., вес нетто-5 кг, брутто-6кг. Габаритные размеры 210х380х490 мм. Стоимость по запросу. 

 

Atesy

 

Caravell

 

Чувашторгтехника

 

Fimar

 

Марихолодмаш

 

Снеж - холодильное эко оборудование

 

Polair

 

Полюс

 

Rada

 

Rational

 

Robot coupe

 

Торгмаш

Статистика

Copyright © 2009 - 2014. Все права защищены.