Характеристики

  • Артикул

  • Производитель

  • Материал

В наличии 1 штука
588 300
Пароконвектомат Aбат ПКА 20-1/1ПП2 – это удобная в эксплуатации высокотехнологичная модель, не уступающая дорогостоящим зарубежным аналогам ни в дизайне, ни в эксплуатационных характеристиках.
Максимальная вместимость рабочей камеры пароконвектомата – 10 гастроёмкостей формата GN 1/1.
Даже при полной загрузке мощная система вентиляции обеспечивает равномерный температурный режим на каждом из уровней.
Панель управления представляет собой цветной сенсорный дисплей, с интерфейсом которого без труда разберётся любой ваш сотрудник.
Вы можете работать как в ручном, так и в автоматическом режиме.
Для загрузки рецептов можно использовать разъём USB.
Данная модель оснащена системой автоматической мойки, позволяющей выбрать режим очистки в зависимости от степени и характера загрязнения камеры.
Для упрощения процедуры ополаскивания оборудование укомплектовано встроенным ручным душем.
Дверца имеет двойное остекление, при этом первое стекло является термоотражающим. Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали, которая придаёт оборудованию не только долговечность, но и презентабельный внешний вид.
Количество воздушных ТЭНов: 8
Количество ТЭНов парогенератора: 8
Точность поддерживаемой температуры: ±1 °С
Время разогрева пароконвектомата до температуры, не более:
Конвекция (240 °С): 6 мин.
Пар (100 °С): 6 мин.
Пар при низкой температуре (98 °С): 6 мин.
Комбинированный режим (250 °С): 6 мин.
Расход электроэнергии для поддержания температуры, не более:
Конвекция (240 °С): 5 кВт*ч
Пар (100 °С): 6,3 кВт*ч
Пар при низкой температуре (98 °С): 4,2 кВт*ч
Комбинированный режим (250 °С): 8 кВт*ч
Давление воды в водопроводной системе: 100?589 кПа (1?6 кгс/см?)
Расход воды при работе на режиме Пар: от 8 до 10 л/ч
Расход моющего средства на режиме мойки:
Быстрая: 170 мл
Средняя: 340 мл
Полная: 680 мл
Расход ополаскивающего средства на режиме ополаскивания:
Быстрое: 3 мл
Среднее: 3 мл
Полное: 3 мл
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентилятора: 2х 0,16 (0,32) кВт
Номинальная потребляемая мощность воздушных ТЭНов: 34 кВт
Номинальная потребляемая мощность ТЭНов парогенератора: 24 кВт
Номинальная мощность ламп освещения: 4х 25 (100) кВт
Освещенность в камере пароконвектомата, не менее: 300 Лк

Основные

  • Напряжение (В)

    380

  • Мощность (Вт)

    35000

  • Температура, С max

    +270

Габариты

  • Длина (мм)

    800

  • Ширина (мм)

    890

  • Высота (мм)

    1775

  • Масса, кг

    280

Упаковка

  • Упаковка, длина, см

    80

  • Упаковка, ширина, см

    89

  • Упаковка, высота, см

    177.5

  • Упаковка, вес, кг

    300

  • Упаковка, объем, м. куб.

    1.264

Информация о производителе

  • Торговая марка

    Абат

  • Страна

    Россия

  • Документы

    111734, 111735

  • Гарантия

    12 месяцев

  • Модель

    ПКА 20-1/1ПП2

Похожие товары

Пароконвектомат Coven 10 EMD mecc
Пароконвектомат Coven 10 EMD mecc
262 200

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПМ2-01
255 900

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ПМ2-01
492 000

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR
350 755

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SME906-LS
Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SME906-LS
127 152

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EPR
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EPR
251 261

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Атеси АПК 6-1/1 Рубикон
Пароконвектомат Атеси АПК 6-1/1 Рубикон
195 280

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/3 П
Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/3 П
99 000

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Unox XV 593
Пароконвектомат Unox XV 593
158 265

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПП2
365 000

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Rational SCC 61
Пароконвектомат Rational SCC 61
826 068

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ВМ2-01
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ВМ2-01
227 800

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/1ПП2
Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/1ПП2
319 200

ТОВАР В наличии

Направляющие XR 717 для стенда XR 118
Направляющие XR 717 для стенда XR 118
8 280

ТОВАР В наличии

Стенд XR-118 для печей серии XVC Evolution
Стенд XR-118 для печей серии XVC Evolution
24 930

ТОВАР В наличии

Подставка под пароконвектомат Абат ПК-6М
Подставка под пароконвектомат Абат ПК-6М
17 000

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1R
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1R
237 169

ТОВАР В наличии

Подставка под пароконвектомат Абат ПК-6-2/3
Подставка под пароконвектомат Абат ПК-6-2/3
15 300

ТОВАР В наличии