Характеристики

  • Артикул

  • Производитель

  • Материал

В наличии 1 штука
230 810
Пароконвектомат XV 893 используется для жарения, варки на пару и тушения. Этот аппарат заменит сразу несколько устройств на кухне.
Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Не лишним будет отметить, что пароконвектомат UNOX XV 893 позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, исключая смешения запахов. За счёт этого время, которое затрачивается на приготовления, значительно сокращается, а качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Предусмотренная в пароконвектомате система управления – электромеханическая. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры соответствуют всем стандартам.
Функции готовки:
•Готовка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
•Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48°C-260°C
•Максимальная температура предварительного разогрева 260° C
Управление климатом в камере готовки:
•Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки
•Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Распределение воздушных потоков в камере готовки:
•Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
•Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора
Запатентованная дверца:
•Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)
•Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
•Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
Технические детали:
•Камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
•Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью.
•Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна.
•Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки.
•Профилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной для удобной загрузки.
•Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов.
•Ограничитель температуры для безопасности.
Панель управления: механическая.

Основные

  • Напряжение (В)

    380

  • Мощность (Вт)

    15500

  • Температура, С min

    +30

  • Температура, С max

    +260

Габариты

  • Длина (мм)

    860

  • Ширина (мм)

    900

  • Высота (мм)

    1277

  • Масса, кг

    112

Упаковка

  • Упаковка, длина, см

    86

  • Упаковка, ширина, см

    90

  • Упаковка, высота, см

    127.7

  • Упаковка, вес, кг

    115

  • Упаковка, объем, м. куб.

    0.988

Информация о производителе

  • Торговая марка

    Unox

  • Страна

    Италия

  • Документы

    111738

  • Гарантия

    12 месяцев

  • Модель

    XV 893

Похожие товары

Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПМ2-01
255 900

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ПМ2-01
492 000

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR
350 755

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Coven 10 EMD mecc
Пароконвектомат Coven 10 EMD mecc
262 200

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EPR
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EPR
251 261

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Unox XV 593
Пароконвектомат Unox XV 593
158 265

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/3 П
Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/3 П
99 000

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SME906-LS
Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SME906-LS
127 152

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПП2
365 000

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Rational SCC 61
Пароконвектомат Rational SCC 61
826 068

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ВМ2-01
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ВМ2-01
227 800

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Атеси АПК 6-1/1 Рубикон
Пароконвектомат Атеси АПК 6-1/1 Рубикон
195 280

ТОВАР В наличии

Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/1ПП2
Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/1ПП2
319 200

ТОВАР В наличии

Подставка под пароконвектомат Абат ПК-6М
Подставка под пароконвектомат Абат ПК-6М
17 000

ТОВАР В наличии

Стенд XR-118 для печей серии XVC Evolution
Стенд XR-118 для печей серии XVC Evolution
24 930

ТОВАР В наличии

Подставка под пароконвектомат Абат ПК-6-2/3
Подставка под пароконвектомат Абат ПК-6-2/3
15 300

ТОВАР В наличии

Направляющие XR 717 для стенда XR 118
Направляющие XR 717 для стенда XR 118
8 280

ТОВАР В наличии

Подставка под пароконвектомат ПДТ-Л- 840.600.960-02
Подставка под пароконвектомат ПДТ-Л- 840.600.960-02
20 910

ТОВАР В наличии