Котел опрокидывающийся Абат КПЭМ-60 ОМ2 с миксером

Характеристики

  • Артикул

  • Производитель

  • Материал

В наличии 1 штука
371 700
Опрокидываемые котлы с миксером КПЭМ-60 ОМ предназначен для приготовления продуктов питания, таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, дрожжевое тесто, взбитые сливки и т.п., а также для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Номинальный объем котлов 60, 250 и 350 литров соответственно. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Котлы оснащаются простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки.
КПЭМ-60 ОМ, КПЭМ-250 ОМ и КПЭМ-350 ОМ позволяют варить, перемешивать и охлаждать.
Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Важным является возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 градусов.
Котлы имеют пять режимов работы: «Нагрев» (варка), «Охлаждение», «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад».
Последние три режима характеризуют работу миксера и включаются при необходимости: «Вперед» - постоянное вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью, «Вперед с паузой» - вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение / 5 с остановка,
«Вперед/назад» - вращение миксера в обе стороны с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение в одну сторону / 5 с остановка / 10 с вращения в другую сторону.
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой.
Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
КПЭМ-60 ОМ, КПЭМ-250 ОМ и КПЭМ-350 ОМ оснащаются мощным двигателем в приводе миксера, что позволяет применять их не только на кухнях общепита, но и в кулинарном, консервном и др. производствах пищевой промышленности.
Время разогрева- не более 45 минут,
Диаметр котла- 243 мм,

Основные

  • Напряжение (В)

    380

  • Мощность, кВт

    9.9

  • Объём, л

    60

  • Температура, С max

    +120

  • Время разогрева до 95 °C, мин, не более

    45

  • Диаметр котла, мм

    425

  • Количество варочных сосудов, шт

    1

  • Количество ТЭНов, шт

    3

  • Наличие миксера

    да

  • Опрокидывание

    автоматическое

  • Тип котла

    электрический

Габариты

  • Длина (мм)

    1132

  • Ширина (мм)

    821

  • Высота (мм)

    1156

  • Масса, кг

    232

Упаковка

  • Упаковка, длина, см

    118.5

  • Упаковка, ширина, см

    98.5

  • Упаковка, высота, см

    145

  • Упаковка, вес, кг

    397

  • Упаковка, объем, м. куб.

    1.692

Информация о производителе

  • Торговая марка

    Абат

  • Страна

    Россия

  • Документы

    112731, 112732

  • Гарантия

    12 месяцев

  • Модель

    КПЭМ-60 ОМ

Похожие товары

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-100/9Т
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-100/9Т
133 500

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-160К
Котел пищеварочный КЭ-160К
165 000

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-400Т
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-400Т
241 700

ТОВАР В наличии

Котел опрокидывающийся Абат КПЭМ-250 ОМ2 с миксером
Котел опрокидывающийся Абат КПЭМ-250 ОМ2 с миксером
495 900

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-250К-5
Котел пищеварочный КЭ-250К-5
154 685

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-160
Котел пищеварочный КЭ-160
177 730

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-100Ц
Котел пищеварочный КЭ-100Ц
126 080

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250/9Т
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250/9Т
151 300

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-100К
Котел пищеварочный КЭ-100К
146 330

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250П паровой
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250П паровой
141 500

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-60Ц
Котел пищеварочный КЭ-60Ц
118 660

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-160/9Т
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-160/9Т
135 800

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-100
Котел пищеварочный КЭ-100
158 210

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-250К
Котел пищеварочный КЭ-250К
169 496

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-160-2.1
Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-160-2.1
236 900

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-400П паровой
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-400П паровой
192 500

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-200Ц
Котел пищеварочный КЭ-200Ц
214 765

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-60-ОР
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-60-ОР
101 900

ТОВАР В наличии