Характеристики

  • Артикул

  • Производитель

  • Материал

В наличии 1 штука
221 405
Котел пищеварочный на паровом обогреве Проммаш КП-400 с герметичной крышкой предназначен для приготовления первых блюд, крупных кусков мяса, рыбы, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом. Возможно использование котла с применением функциональных емкостей.
Котел предназначены для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями при температуре от 10 до 40°С.
Особенности:
• Вода в варочный сосуд подается через кран
• Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран
• Отверстие к сливному крану, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром
• Пружинное устройство для поддержания крышки в любом открытом положении.
• На герметичной крышке установлен перепускной клапан, предназначенный для регулирования давления в варочном сосуде
• Отражатель предохраняет перепускной клапан от засорения
• К верхнему краю варочного сосуда крышка прижимается накидными рычагами
• Постоянство давления в пароводяной рубашке поддерживается и контролируется манометром
• Для сброса давления выше 0,05 МПа (0,5 кгс/см2 ) служит предохранительный клапан
• Для компенсации разряжения при остывании служит вакуумный клапан
• Режим работы котла задается вручную
Принцип работы:
В отличие от электрического, паровой котел не имеет парогенератора. Процесс варки в нем осуществляется паром, который поступает в паровую рубашку через парозапорный вентиль.

Основные

  • Объём, л

    400

  • Время разогрева до 95 °C, мин, не более

    90

  • Количество варочных сосудов, шт

    1

  • Наличие миксера

    нет

  • Опрокидывание

    нет

  • Тип котла

    паровой

Габариты

  • Длина (мм)

    1670

  • Ширина (мм)

    800

  • Высота (мм)

    1080

  • Масса, кг

    220

Упаковка

Информация о производителе

  • Торговая марка

    Проммаш

  • Страна

    Россия

  • Гарантия

    12 месяцев

  • Модель

    КП-400

Похожие товары

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-100/9Т
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-100/9Т
133 500

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-160
Котел пищеварочный КЭ-160
177 730

ТОВАР В наличии

Котел опрокидывающийся Абат КПЭМ-250 ОМ2 с миксером
Котел опрокидывающийся Абат КПЭМ-250 ОМ2 с миксером
495 900

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-400Т
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-400Т
241 700

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-250К-5
Котел пищеварочный КЭ-250К-5
154 685

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250/9Т
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250/9Т
151 300

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-160К
Котел пищеварочный КЭ-160К
165 000

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-100Ц
Котел пищеварочный КЭ-100Ц
126 080

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-160/9Т
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-160/9Т
135 800

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-60Ц
Котел пищеварочный КЭ-60Ц
118 660

ТОВАР В наличии

Котел опрокидывающийся Абат КПЭМ-60 ОМ2 с миксером
Котел опрокидывающийся Абат КПЭМ-60 ОМ2 с миксером
371 700

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-100К
Котел пищеварочный КЭ-100К
146 330

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-100
Котел пищеварочный КЭ-100
158 210

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-400П паровой
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-400П паровой
192 500

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250П паровой
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250П паровой
141 500

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-160-2.1
Котел пищеварочный Атеси АКПЭ-160-2.1
236 900

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-200Ц
Котел пищеварочный КЭ-200Ц
214 765

ТОВАР В наличии

Котел пищеварочный КЭ-250К
Котел пищеварочный КЭ-250К
169 496

ТОВАР В наличии