Характеристики

  • Артикул

  • Производитель

  • Материал

В наличии 1 штука
47 228
Шкаф расстоечный РПК 5 предназначен для расстойки хлебобулочных изделий. Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза.
Отлично подходит для расстойки теста для пиццы. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%.
Количество нагревательных элементов- 1 шт,
Количество уровней- 9 шт,
Шаг уровней- 100 мм,
Стеклянные двери- 2 шт.

Основные

  • Напряжение (В)

    220

  • Мощность, кВт

    1

  • Направление бизнеса

    Пекарня

  • Температура, С min

    +30

  • Температура, С max

    +85

  • Расстояние между уровнями, мм

    95

  • Размеры противня (ДхШхГ), мм

    600х400

  • Количество уровней

    9

Габариты

  • Длина (мм)

    700

  • Ширина (мм)

    870

  • Высота (мм)

    1190

  • Масса, кг

    84

Упаковка

  • Упаковка, длина, см

    70

  • Упаковка, ширина, см

    87

  • Упаковка, высота, см

    119

  • Упаковка, объем, м. куб.

    0.725

Информация о производителе

  • Торговая марка

    Гриль-Мастер

  • Страна

    Россия

  • Гарантия

    12 месяцев

  • Модель

    РПК5

Похожие товары

Шкаф расстоечный Unox XL 415
Шкаф расстоечный Unox XL 415
96 840

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный Unox XLT135
Шкаф расстоечный Unox XLT135
58 540

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный Garbin L 8
Шкаф расстоечный Garbin L 8
39 090

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный Арго 100
Шкаф расстоечный Арго 100
34 490

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный Smeg LEV43XV-2
Шкаф расстоечный Smeg LEV43XV-2
68 610

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный Unox XLT133
Шкаф расстоечный Unox XLT133
50 296

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный Арго 30
Шкаф расстоечный Арго 30
22 630

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный Интеко-Р-93-01
Шкаф расстоечный Интеко-Р-93-01
0

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный Smeg LEV341XV
Шкаф расстоечный Smeg LEV341XV
121 630

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный Smeg LEV143XV-2
Шкаф расстоечный Smeg LEV143XV-2
81 790

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный Unox XL 413
Шкаф расстоечный Unox XL 413
96 840

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный Smeg LEV143RU Россия
Шкаф расстоечный Smeg LEV143RU Россия
56 870

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный FM F-608
Шкаф расстоечный FM F-608
63 042

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный РПК3
Шкаф расстоечный РПК3
52 997

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный Smeg LEV43RU Россия
Шкаф расстоечный Smeg LEV43RU Россия
28 240

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный Интеко-Р-94-01
Шкаф расстоечный Интеко-Р-94-01
38 380

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный MEC L844
Шкаф расстоечный MEC L844
28 700

ТОВАР В наличии

Шкаф расстоечный Unox XLT195
Шкаф расстоечный Unox XLT195
61 020

ТОВАР В наличии